Was sind Enzyme? Was haben Enzyme mit Chemie zu tun? Und was hat der menschliche Körper überhaupt mit dem Waschen von Wäsche, der Wirkung von Medikamenten und der Käseproduktion gemeinsam?
In dem Modul „Kleine Helfer große Wirkung – Enzyme als Katalysatoren unter der Lupe“ beschäftigt Ihr euch basierend auf vielen Experimenten mit der Frage, was Enzyme und Katalysatoren sind und wie sie Reaktionen und Prozesse beeinflussen. Neben der Erarbeitung eines chemischen Konzepts wird auf die vielfältigen Anwendungsbereiche der Enzymatik eingegangen, um ein umfassendes Verständnis von Katalysatoren und ihrer Wirkungsweise zu ermöglichen.